料理

先週は連日カレーを食うハメになってしまい、これに懲りて今週はクリームシチューにすることにしました。クリームシチューは鍋いっぱい作ってもワリとすぐ完食出来るのでたぶん大丈夫です。とりあえず、野菜を剥き剥き、切り切りしていきます。最近タマネギの...

「秋の夜長」なんて言葉がありますが、ボクの場合は気が付けばもう朝という生活なので夏も秋も変わりありません。今日はいつもより早く深夜3時に自宅に戻れたので、溜まった洗濯モノをまず片付け開始。洗濯をしてる間に、お米を磨いで炊飯器のスイッチオン！...

先日、「冷しゃぶ」なるものを作ってみました。豚しゃぶ肉を茹でたら、レタスともやしの上に肉を乗っけておろしポン酢をブッカケるだけの簡単料理。調理時間は3分間ほどで済むし、そこそこ美味しいので嬉しい。これに気を良くしたボクは短時間での調理方法を...

大きい土鍋を用意。白菜(1/4)と、カニかま、ニンジン(テキトーに切れ)、えのき茸をぶち込む。お好みで焼き豆腐とか入れてもいい。俺は入ってても食わないけど。鍋の半分くらい水入れて中火で煮ろ。　　　　　　　　　　　　 ／）　　　　　　　　　　...

作るの半年ぶりくらいかな。あんまり上手く作れなかった…。オムの中身はチャーハンです。う○ちじゃないよ。

テレビ番組で鶏肉を使った料理を作ってたので、ボクも見様見真似で同じような料理を作ってみました。鶏肉をパプリカや長ネギと一緒にフライパンで炒めながら、砂糖・しょうゆ・お酒で味付けするだけの丼料理。炒める前の下準備で、鶏肉と長ネギを混ぜ合わせた...

ヤマダ電機で特価のポップの付いてた電動カキ氷機を買いました。ドラえもんの電動氷かき器。販売価格2,980円のところを2,600円のお値打ち価格。まぁ、実際のところ特価かどうかは微妙なところでしたが…。ここ最近コンビニでカキ氷系のアイスを頻繁...