先日、「冷しゃぶ」なるものを作ってみました。
豚しゃぶ肉を茹でたら、レタスともやしの上に肉を乗っけておろしポン酢をブッカケるだけの簡単料理。
調理時間は3分間ほどで済むし、そこそこ美味しいので嬉しい。
これに気を良くしたボクは短時間での調理方法を習得すべく、「3分間クッキング」をブックマークに入れて暇な時に料理の勉強することにした。
料理が3分で作れるようになったらインスタントラーメン級に便利じゃん？
さてさて、今日はどんな3分間クッキングを習得しようかな～？ふふふ。
なんて感じで今月号のレシピを見てみたんだ。
2009年10月05日（月）
パリパリチキンソテー
･･･ふきとりながら、皮がカリッと焼けるまで20～25分焼く。にんにくは･･･
2009年10月06日（火）
さんまとごぼうのかき揚げ
･･･これをしょうゆ、酒、おろししょうがを合わせた中に10分つけて･･･
2009年10月07日（水）
いんげん豆、鶏肉、れんこんのスープ
…弱火で30分煮る。…ふたをずらしてのせ、20～30分煮る。…味がなじむまで15～20分煮る…
あれ？なんだろう…？
なんか気のせいかな…？3分間て、何分間なんだっけ？
最近疲れてるのかもしれないな。
