水炊きしました。

今日は板橋区の古物商講習会(古物商許可証を所持してる人が対象の講習会)なるものが警察の指導のもと行われ、せっかくの休日だというのにそれに時間を奪われ特に楽しくもない一日でした。
しかも、以前受けた講習内容と全く同じで非常につまらなかった…(;´Д`)ハァ

最低でも年1回のペースで警察に【古物台帳】を提出するという義務があるので、それがこの講習会で行われるため出席せざるを得ない。
前回の講習会は今年の6月だったんだから、頻繁に講習会を開催して欲しくない。
欠席したらしたで査察対象になるのも納得いかない。
この古物商許可証はファミコンソフトの中古販売からオートバイ、古書、美術品など中古のものを買い付けたり委託販売する際に必要で、自分でオークションを開催する場合も必要となってくる。
許可証には個人・法人と2種類あるのだが、Yahooオークションなどを利用すれば個人的にオークションを行い利益を得れるので、個人で古物を販売する場合この許可証が本当に必要なのか疑問が残る。
正直な話、個人で中古品を仕入れて販売する程度ならYahooオークションみたいなサービスを利用すれば可能なわけで、無理して許可証を取得する必要はないのでは?
所持する事でかなり面倒な作業を強いられるし、必ず所持しなければ中古品が売れないというキチンとした法律が出来ていないような気がする。
そんな愚痴しか湧いてこない講習会だった。

最近、やけに寒くなってきたんでシチューか水炊きを食べたくなってしまい、作るのに手間の掛からない水炊きを作ることにした。
水炊きなら10分くらいあれば用意出来るから楽だ。
シチューといえば断然クリームシチュー派なんだけど、ファミレスとかに入っても見かけるのはビーフシチューがほとんどで、クリームシチューはあまりメニューに置いてるお店は少ないような気がする。なんでだろ…?
手間的にはカレー作るのと全く変わりないんだし、クリームシチューも作って欲しいなぁ…。

それはさておき、俺の水炊きは白菜と豚バラ、ニンジン、蟹かま、えのきたけの5種類しか具は入ってなく、それ以上入れる事もない。
というか、他に入れる具が思いつかない。
入れる以上はポン酢とマッチする具材じゃないとダメ。
たぶん俺は水炊きが好きなんじゃなくてポン酢が好きなんだろうな。

他の家庭の鍋に入ってる具が気になる今日この頃ですヽ(´ー`)ノ

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